NUESTRA COCINA 

Hablar de mate, tango y carne a la brasa también es hablar de Uruguay. Al igual que otros países del cono sur de América Latina, nuestro pequeño “paisito” tiene arraigada entre sus tradiciones culinarias más populares, los asados criollos a la brasa de leña.

El maestro parrillero uruguayo Daniel Rojas, prepara a las brasas los mejores cortes de carne vacuna, especialmente el ternero novillo uruguayo de importación y carnes de ternera nacional seleccionada, destacan entre la gran variedad de cortes de cerdo, conejo, cordero y aves.

Buscamos constantemente que nuestras propuestas se adapten a todos los paladares, los más exigentes de las tradiciones parrilleras pueden deleitarse el primer viernes, sábado y domingo de cada mes, con nuestra exclusividad a las brasas, finitos de buey Kobe Wagyu, o para los más urbanos el inigualable “chivito uruguayo”, con diez capas de ingredientes.

Entre nuestros postres el panqueque con dulce de leche, típica delicia rioplatense, sorprenderá a los amantes del dulce.